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Il ritrovamento di numerosi vinaccioli di Vitis Vinifera, rinvenuti all’interno di una tomba picena, testimonia l’origine antichissima della coltivazione dell’uva in questa zona.
Il territorio in cui viene coltivata l’uva ha una fortunata orografia per cui l’ottima esposizione, la buona ventilazione, la luminosità ed il calore producono un’uva “tipica”. Questa, unita a tecniche moderne di vinificazione, da vita al “Verdicchio”, che ha ottenuto la D.O.C. come vino di grande qualità, ottimo per ogni tipo di pasto e anche nella versione spumante.